Choirotnyces meandriformis Vltt.'Плодовое тело неправильной округлой формы, часто со складками или бугорками, похожее на клубень картофеля или грецкий орех. Размер плодового тела 4— 10 см (при высыхании сильно уменьшается), вес 250— 500 г

сайт-визитка для гостиниц и отелей бесплатно

Трюфель белый (т. польский)

Choirotnyces meandriformis Vltt.'

Плодовое тело неправильной округлой формы, часто со складками или бугорками, похожее на клубень картофеля или грецкий орех. Размер плодового тела 4— 10 см (при высыхании сильно уменьшается), вес 250— 500 г. Поверхность серовато-белая, позднее светло-буроватая до золотисто-коричневатой, гладкая, затем трещиноватая. Мякоть мясистая, в молодом возрасте белая, затем серовато-желтоватая. На разрезе имеет мраморный рисунок с темными извилистыми линиями, в которых располагаются сумки. В молодом возрасте плодовое тело без запаха, а при созревании имеет сильный приятный, грибной аромат и вкус.

Споры 16—211 мкм, шаровидные, светло-желтоватые. Поверхность покрыта длинными шипами (4—8 мкм).

При созревании споры не высыпаются, как это бывает у дождевиков.

Горный пояс (Апшеронский район, около Камышановой Поляны), в лиственных, хвойных и смешанных лесах, обычно на известковых почвах. Плодовое тело подземное или только слегка выступающее на поверхности. Июль. Температура почвы 20—22°. Очень редко, единично, мало.

Съедобен, IV категории, свежий.

Нравится
Не нравится
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Мы будем благодарны за Ваш отзыв или комментарий к данной статье


Ваши комментарии делают наш портал полезнее и интереснее

Календарь событий

Зимнее удовольствие в горах - тишина заснеженного леса, голубизна морозного неба и залитые солнцем, высокие, ослепительно красивые вершины гор. А еще уют лесного домика, живого огня и безмятежность тихих вечеров.
Начало: 10:00 Окончание:

Категории

|